Los hábitos de consumo evolucionan y cambia no sólo lo que compramos sino la forma en la que lo hacemos. “Los cambios han tenido que ver con la situación social y económica de los consumidores” asegura en 'Herrera en COPE', Antonio López, portavoz de CECU.

Destaca la venta por Internet de productos alimenticios y los envasados que dejan paso a la venta a granel. “De esta manera se ahorra más y se puede comprar más fresco”.

“Se van produciendo tendencias que nos globalizan. El mundo se acelera y cambia por el poder del consumidor”, añade Gerard Costa, profesor de marketing del Esade.


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