Este programa, impulsado por la institución provincial y el CEEI, busca ayudar en la creación de empresas innovadores en todos los sectores y en toda la geografía castellonense. 11 de las elegidas están ubicadas en la capital, aunque también hay proyectos de zonas de interior como Xert, Lucena o Vilafranca.

 

El director del CEEI, Justo Vellón, ha sido el encargado de explicar a los participantes las 3 fases del programa, que se alargará durante 6 meses aproximadamente, y ha aprovechado para aconsejarles en su camino hacia el éxito.

 

Vellón les ha recordado además que el objetivo se debe centrar en encontrar la fórmula para unir el binomio producto-mercado. Por su parte, el diputado de Promoción Económica, Salvador Aguilella, ha recordado que “mucha gente se ha quedado fuera del programa” a la vez que ha indicado que tras este Move Up! existen otros programas de acompañamiento a empresas.

 

La sexta edición de "8 Chefs 8 Platos" se celebrará en Benicàssim

Por otra parte, la sexta edición del evento gastronómico “8 chefs 8 platos” ya cuenta con fecha y lugar. Será el próximo 28 de junio en los salones La Ópera de Benicàssim.

 

Así lo han anunciado desde la asociación, que engloba a los chefs provinciales Emilio Miralles (Al d'Emilio, Vila-real), Asier Manzanos (El Vasco, Vila-real), Modesto Fabregat (Lino Restaurant, Castellón), Fernando Molina (La Cuina de Fernando, Castellón), Javier Simón (Martín el Humano, Segorbe), Carlos Gutiérrez (Casa Roque, Morella), Balbina Cano (Casa Rabitas, Nules) y José Manuel Martí (Mármara, Moncofa).

 

Las inscripciones a esta cena exclusiva se podrán realizar desde mañana. Se contará con unas 150 plazas a un precio de 80 euros por comensal. Además, y tal como ha indicado el diputado delegado de Castellón Ruta de Sabor, Pablo Roig, el producto provincial volverá a ser el gran protagonista, al involucrar a todos en la promoción de Castellón como uno de los lugares gastronómicos a seguir.

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Este evento volverá a contar una vez más con un cocinero invitado, aunque su nombre no se dará a conocer hasta días antes de su celebración.