El presidente de la Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León, Ever Macías, espera repetir el éxito de anteriores convocatorias con una muestra de los productos artesanales de Castilla y León de gran calidad, sin aditivos, colorantes ni conservantes. Macías ha recordado la importante de potenciar los productos del medio rural como una manera se asentar población.

Por su parte, el alcalde de Ávila, José Luís Rivas, ha querido agradecer a la Junta de Castilla y León, a través de la Consejería, hacer posible iniciativas como esta y que crecen en calidad nacional e internacional.