La rectora de la Universidad Católica de Ávila (UCAV), Mª del Rosario Sáez Yuguero, y el presidente de la Fundación Lares, José Ignacio Santaolalla Sáez, han establecido su colaboración para la creación de la Cátedra Fundación Lares de Economía Social, Cooperativismo y Dependencia que se hará cargo, entre otras funciones docentes e investigadoras y en el ámbito propio de su especialidad, de organizar cursos que tendrán la condición de títulos propios de la UCAV, conferencias, seminarios, congresos y simposios, así como promover la edición de publicaciones y líneas e investigación, innovación y desarrollo.