El poema, considerado piropo en su mas extenso significado, dice así:"Blanca como la luna/ Reina de mi costa es/ Más choquera que ninguna/La gamba de Huelva es.Baila con la marea/ Con su rosadita piel/ Vacilando entre las olas,/ Orgullosa de ser lo que es.Y si aún tuvieran dudas,/ Aunque no las debe haber,/ Yo les digo muy segura/ Que más famosa que ninguna/ La gamba de mi Huelva es".El poema ha sido, con 189 votos, el más votado por los participantes, y el que le ha hecho ganar una caja de gambas de la Asociación de Exportadores de Pescados y Mariscos de Huelva, ha informado la Diputación de Huelva en un comunicado.El piropo que ha quedado en segundo lugar ha sido, con 131 votos: "Con ese porte, siempre preparada para ser la más admirada en todos los cocteles, viva la gamba de Huelva", de Josefa Criado.Otros piropos muy votados fueron:"Cuando te miro, me hipnotizas; cuando te cuezo, estoy atento; cuando te pelo, me cabreo y cuando te como, me enamoro. ¡Ay gamba de Huelva!, quién te prueba, se queda de piedra" y "Los mejores bigotes que podemos encontrar son los de Huelva y nada más.!!!!!!!"El concurso, realizado a través del perfil de la Diputación en Facebook, se ha convocado para promocionar uno de los productos estrella de la gastronomía onubense y de los más apreciados. La audiencia de la campaña ha sido superior a las 20.000 personas y en ella se han votado 114 piropos y 577 personas han usado la aplicación que servía para añadir comentarios y votar.Este concurso es una de las acciones puesta en marcha en la campaña "Que sea de Huelva", que busca concienciar a los onubenses de las ventajas de consumir servicios o productos de la provincia, no sólo por la satisfacción personal que produce su calidad, sino por su repercusión en el bien común y en la economía provincial.