Domingo 9 de la noche, Santiago de Compostela, restaurante ‘El Pasaje’. Ese día el presidente de Gobierno y la canciller alemana dieron buena cuenta de un menú sencillo repleto de delicias gallegas.Mariano Rajoy y Angela Merkel llegaron al restaurante gallego después de recorrer seis kilómetros del Camino de Santiago. “Fue una cena de lo mas normal. No tenían nada pedido. Les puse unos quesos gallegos y unas anchoas, nuestra especialidad", explica José Rumbo, dueño de “El Pasaje”. “Es un reconocimiento al trabajo que uno hace cada día". "Merkel pidió pescado y le pusimos rodaballo, unos pimientos de padrón, un vino blanco y tinto gallego”, explica. "No tomaron postre, ni café, ni copa", cuenta este hostelero que lleva regentando este restaurante cercano a la plaza del Obradoiro desde hace cerca de 30 años. También ha querido suavizar la figura de la canciller alemana. "No es tan dura como se la vende. Es próxima y humilde”, señala.