El encuentro, en el que participará una veintena de empresas y cooperativas de la provincia de Teruel, consistirá en un acto de presentación, degustación y acciones de comercialización de productos representativos de la provincia vecina. Se trata de una exposición mixta tanto de empresas que aún no tienen presencia en Castellón como otras ya consolidadas en este mercado. Con ello, los promotores pretenden crear un lugar de encuentro para dar a conocer estos productos, cuyo denominador común es la calidad y arraigo en el territorio, al tiempo que se abra la posibilidad de establecer nuevas relaciones comerciales o reforzarlas entre las diferentes empresas de Teruel y Castellón. 

La jornada contará además con la posibilidad de establecer reuniones individualizadas para que los profesionales de Castellón puedan conocer de primera mano las particularidades de cada producto y su comercialización. Entre estos productos se encuentran el jamón y los embutidos de cerdo, los derivados del pato, el azafrán, las trufas, los quesos, caracoles, la carne de ternera, patatas fritas, conservas de caza, aceites y aceitunas, melocotón de Calanda, conservas de frutas, almendras, pastas, miel, arroz bomba o el vino, entre otros.

El encuentro, que se enmarca dentro del proyecto ‘Pon Aragón en tu mesa’ y cofinanciado por el Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, se desarrollará entre las 10:00 y las 14:00 horas y no tiene coste alguno de participación para las empresas castellonenses interesadas en asistir, aunque eso sí, deberán inscribirse previamente a través de la web de la Corporación empresarial www.camaracastellon.com