Espido Freire es autora del libro “Quería volar: cuando comer era un infierno” (Ed. Ariel-Planeta). Escribe sobre los trastornos de la alimentación, un tema que ella misma sufrió en los años 90, pero no sabía que estaba enferma. La obra tiene una dosis de esperanza para salir de los trastornos de la alimentación.