Antes de que finalice este mes, la Junta espera poder pagar las tres nóminas que se adeudan a los 21 trabajadores de La Cónsula. Lo ha dicho hoy la viceconsejera de Educación, Montserrat Reyes. Allí, en la escuela de hostelería, siguen a la espera de recibir género para poder cocinar. Si no llega durante el día de hoy, el restaurante cerrará mañana.   Mañana se ha organizado una reunión entre Junta y Ayuntamiento, una reunión del consorcio de La Cónsula, para presentar las cuentas. Hay que recordar que la Junta viene reclamando 575.000 euros a la escuela por subvenciones de 2008 no justificadas. Se pondrá sobre la mesa el déficit del centro para que el Consistorio pueda aportar una cantidad económica para reducirlo. Hace tres años que no se convoca ese consejo de administración, algo muy criticado por el Ayuntamiento y con lo que está de acuerdo la propia viceconsejera de la Junta: “y se debería haber hablado más de la citación económica de La Cónsula”.   Dice el alcalde, Francisco de la Torre, que el Ayuntamiento hará todo lo posible para que La Cónsula recupere cuanto antes la normalidad: “el pago de los haberes que se adeudan a los profesores es tarea primordial y urgentes, y que tenga fotos para poder dotar de materia prima el restaurante”.   Precisamente hoy, se abre el plazo para presentar las matrículas para el próximo curso en la escuela de hostelería.