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Gastronomía

Fajitas con pimientos picantes IBSA

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Este plato, ya considerado parte de la gastronomía internacional, es fácil de preparar y siempre triunfa en una comida entre amigos. Lo mejor de todo es que, pese a lo que se cree comúnmente, es una receta bastante sana y completa. No es necesario añadir ninguna salsa o condimento, ya que los pimientos IBSA le dan el toque picante.

Ingredientes:

  • 500g de ternera en tiras
  • 8 tortitas de trigo
  • Pimientos picantes IBSA
  • Pimiento verde
  • Cebolla
  • Aceite de oliva, sal y pimienta

Preparación:

Pochamos en una sartén la cebolla y el pimiento verde cortados en tiras. Cuando estén listos, agregamos la carne y salpimentamos. Por último, añadimos los pimientos picantes IBSA, también cortados en tiras. Dejamos reposar 5 minutos. Mientras, vamos calentando las tortitas en la sartén hasta que se doren ligeramente. Finalmente, las rellenamos con la carne y las verduras, y enrollamos.

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