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España desperdicia 8 millones de toneladas de alimentos al año

La Comisión de Sanidad del Congreso debate tomar medidas para combatir el despilfarro alimentario. Según un informe de la FAO cada año se desperdician en España casi 8 millones de toneladas de alimentos.

 Foto FAO
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En Europa cada habitante desperdicia entre 95 y 115 kilos de comida al año. Además los países industrializados desperdician la misma cantidad que la producción total de alimentos de África subsahariana.

Victoria Tundidor, portavoz del Grupo socialista asegura que se traduciría en un ahorro medio anual de 565 euros por hogar. Además el ahorro medio ambiental equivaldría en la retirada de 1 de cada 5 vehículos en circulación.

Con esta proposición se pretende mejorar el etiquetado de la fecha de caducidad, donar alimentos que se puedan consumir pero no comercializar y la reutilización de desperdicios para biogás y abono.

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