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Como garantía de calidad

Diputación y Cámara auditarán los comercios que vendan productos de Castelló Ruta de Sabor

La Diputación y la Cámara de Comercio están trabajando conjuntamente en la elaboración de la normativa que deberán cumplir, con el objetivo de garantizar la calidad en el servicio de venta, los pequeños comercios y tiendas gourmet de la provincia que quieran formar parte de la red de distribuidores oficiales de los productos de Castelló Ruta de Sabor.

Así lo ha confirmado esta mañana el diputado de Desarrollo Rural, Domingo Giner, quien ha argumentado que "la calidad es la diferenciación y el valor añadido de los productos y marca Castelló Ruta de Sabor, una calidad que ahora trabajamos para trasladar a los distribuidores de la marca y servicio de venta, ya sea en grandes superficies como en los pequeños comercios y tiendas gourmet de toda la provincia, porque lo importante es que el consumidor pueda conocer todo el valor que hay detrás de cada uno de nuestros productos".    De esta forma, los profesionales de Diputación y Cámara llevaran a cabo auditorías en los establecimientos, al igual que se está realizando con los productores, para corroborar que cumplen con las condiciones óptimas. Entre los requisitos que se estipularán se encuentran el tener a la venta un número mínimo de productos ya adheridos a Castelló Ruta de Sabor; la forma en que el comerciante informe al consumidor sobre los productos, para lo que se plantean campañas de formación; la posesión de distintivos de calidad por parte del comercio; o que la tienda esté al corriente del pago de impuestos así como de todos los permisos y autorizaciones exigidas por la legislación vigente.    En caso de que un establecimiento no cumpla con algunos de les requisitos, desde ambas instituciones se le asesorará en los procedimientos que debe realizar para adecuarse a la normativa de Castelló Ruta de Sabor y así mejorar su servicio.    Venta en las principales superficies Cabe recordar que el presidente provincial, Javier Moliner, ha conseguido que a partir de estas navidades los productos de Castelló Ruta de Sabor puedan venderse en las principales superficies comerciales de la provincia como son El Corte Inglés y Alcampo, en el Centro Comercial Salera, además de la primera cadena española de distribución alimentaria al por mayor, para profesionales de la hostelería, comercio y restauración, como es Makro.    En reiteradas ocasiones Moliner ha incidido en que "esta iniciativa nace para generar valor territorial, rentabilizar todo aquello de lo que nos sentimos orgullosos y apostar por la compra de productos de Kilometro 0 en nuestras casas y nuestros negocios. Esta Diputación no bajará los brazos en este objetivo, porque tenemos la mejor despensa del Mediterráneo y no estamos dispuestos a renunciar a ella”. 

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