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En La Noche

Desde todos los rincones del planeta quieren probar la carne de Pezuñas

Pezuñas era un buey de raza rubia gallega que entró en el Libro Guinness de los Records al pesar en canal más de 1.200 kilos después de ser sacrificado en un matadero de León. Eso ocurrió el pasado 23 de enero y ahora han surgido 300 peticiones de casi todo el mundo para poder probar su carne.

José Gordón, propietario del restaurante El Capricho, está macerando la carne para que a durante la última semana de marzo y la primera de abril pueda degustarse chuletas o entrecots del considerado el mejor buey del mundo.Desde todos los rincones del planeta quieren probar la carne de Pezuñas

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