El ayuntamiento de Castellón estará presente durante la Feria Internacional de Turismo de Valladolid, en la cual tendrá un stand con información facilitada por el Patronato de Deportes en la que se dará a conocer la ciudad y sus zonas turísticas, sobre todo la playa.   "Es una feria de interior, por lo tanto habrá menos competencias que en Fitur en este sentido, y podremos dar a conocer nuestas playas y el resto de Castellón, que son los grandes desconocidos" ha afirmado la concejala de Impulso de la Actividad Económica, Patricia Puerta, durante la presentación en el ayuntamiento del municipio.   La Feria tendrá lugar del 26 al 29 de noviembre. Además, se impulsa el turismo gastronómico con la participación del cocinero castellonense Víctor Rodrigo, cuarto finalista de Top Chef, representando a la Comunidad Valenciana en el concurso Bocuse de Oro, cuyo ganador competirá a nivel internacional. Víctor Rodrigo irá acompañado de su ayudante, Víctor Giménez y de el prestigioso cocinero de dos estrellas Michelín José Manuel de Miguel, el único español afincado en París de esa categoría.   El concurso gastronómico se realizará durante lso días 27 y 28 de noviembre y el orden se realizará mendiante sorteo, de forma que la mitad más un concursante realizarán las pruebas el primer día y la otra mitad el segundo día. El ganador aspira a competir a nivel internacional con otros cocineros europeos en Budapest, Hungría, del 27 al 28 de mayo de 2016.