La Denominación Protegida de Los Pedroches ha hecho hoy balance de actividad durante el último año. Se han exportado 37.121 piezas al mercado naciona, 1,340 a la UE y otras 1.095 piezas a países americanos y asiáticos. Francisco Zurera sigue apostando por el producto que además garantiza el mantenimiento de uan dehesa extendida por trescientas mil hectáreas