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LA VINAGRETA PERFECTA

Charla con Pedro Olivares

Antonio Agudo entrevista a Pedro Olivares de la bodega Entredicho en Picualia que junto a la Diputación de Jaén y la Asociación Vinavin ha puesto en marcha el I Concurso Gastronómico “La Vinagreta Perfecta” dirigido a restauradores andaluces. Concurso que se celebró el 8 de junio en las instalaciones de Picualia, en Bailén. El Jurado del I Concurso de "La Vinagreta Perfecta" lo tubo tan difícil que en vez de dar 1º y 2º premio, decidió dar dos primeros premios para Marcos Castillo de Tendal Gastro y Anselmo Juarez de Zeitum

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