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Será un bodegón tipico canario

La Casa Fataga se abre al público a lo largo del verano

  El Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria adjudicó el pasado 28 de febrero la concesión administrativa para la explotación del inmueble Casa Fataga, ubicado en el Parque Santa Catalina, para ser destinado como Bodegón Típico Canario, a la empresa Glofert S.L., por un canon anual de 18.112 euros, cuya apertura está prevista para el próximo verano. El Consistorio explicó que la recuperación de este inmueble se incluye en el Plan de Reactivación del Parque Santa Catalina y su entorno.

Este plan busca potenciar la zona trasera de la Playa de Las Canteras como entrada principal al turismo de cruceros y ha supuesto la ejecución del proyecto de ampliación de aceras, instalación de kioscos y mejora de la señalética en Fernando Guanarteme y Olof Palme.    Así, el nuevo proyecto de la Casa Fataga pretende mantener la arquitectura canaria en la estructura principal del inmueble, con elementos de decoración exterior en la misma línea, y con un jardín con especies canarias, como cardones, capas de la reina y esqueletos.    Además, la iluminación nocturna se conseguirá con tecnología LED, con la instalación por primera vez en Canarias, de un sistema de vidrio fotovoltaico como el instalado en el Mercado de San Antón en Madrid, para fomentar la integración de las energías renovables a través de células fotovoltaicas en régimen de autoconsumo, tanto en la cubierta como en la fachada sur del almacén. DISEÑO RÚSTICO CANARIO    Con todo, el mobiliario exterior seguirá las pautas del diseño rústico canario, con materiales como el ratán y la madera para las mesas, sillas con brazos, taburetes y barricas.    En la zona interior del inmueble, las paredes se revestirán de cuadros con fotografías históricas del Parque Santa Catalina, con el objetivo de crear un pequeño centro de interpretación como homenaje a este espacio emblemático de la ciudad    En la parte lateral del edificio se colocará una bienvenida en más de 30 idiomas, para recibir a los numerosos turistas y visitantes que llegan a la ciudad en los cruceros; se habilitará Zona Wifi y se mejorará la accesibilidad con la instalación de una rampa con un 10% de pendiente y un aseo adaptado para personas con movilidad reducida, que permitirá la eliminación de las barreras arquitectónicas.    Asimismo, el proyecto también incluye la construcción de un almacén exterior para la Casa Fataga, con cubierta acristalada con paneles fotovoltaicos para aprovechar la energía y fomentar el autoconsumo eléctrico. HORARIOS    Por su parte, el inmueble, que estará abierto de domingo a jueves desde las 08.00 a 24.00 horas y los viernes y sábados de 08.00 a 01.00 horas, contará con un servicio de personal formado por 4 trabajadores, 1 cocinero; 1 ayudante de cocina y 3 camareros.    El inmueble de la Casa Fataga, que se construyó en 1920, junto con la Casa de Turismo del Parque Santa Catalina, funcionó como tienda de souvenir, y ambos edificios fueron proyectados por Miguel Martín Fernández de la Torre.    El edificio se encuentra incluido en el catálogo general municipal de protección, junto con el nº 188 del Catálogo del Patrimonio Arquitectónico, y el índice de catalogación C ambiental.

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