Zaragoza celebrará este fin de semana su I Festival Gastronómico. Este evento se celebrará en el Auditorio y serán hasta 22 los restaurantes que lleven hasta allí sus mejores propuestas. Se podrán degustar más de 65 platos diferentes se podrán degustar por cantidades entre 2 y 5 euros. Se trata de la primera vez que el público podrá disfrutar de un festival que integra las diferentes parcelas gastronómicas en un mismo entorno, convirtiéndose este en un escaparate del patrimonio cultural aragonés.
La capital aragonesa acoge durante todo este fin de semana el I Festival Gastronómico de Zaragoza. El evento se celebrará los días 27, 28 y 29 de marzo y el lugar elegido poara el desarrollo del mismo es la Sala Multiusos del Auditorio de Zaragoza.
Cada restaurante de los 22 participantes realizará tres platos que se presentarán en raciones de entre 2 y 5 euros, que se venderán en cada uno de los stands. El presidente de Horeca, José Luis Izuel, señalaba en la presentación que también habrá "un montón de ofertas de vinos de las cuatro denominaciones de origen así como cerveza local" Los restaurantes comenzarán a vender sus platos a las 12.30, a modo de aperitivo, hasta las 16.00 horas. Además, el domingo entre las 10:00 y las 12:00 se desarrollará un concurso de recetas elaboradas con Ternasco de Aragón con denominación específica en el que el premio serán 600 euros y ternascos de regalo.
Además, se celebrará el homenaje a los cocineros aragoneses que mejor interpretaron “La Cocina del Agua”, así como los galardones del X Certamen Gastronómico de Restaurantes de Zaragoza de Horeca. Todas las actividades estarán amenizadas con actuaciones musicales de la Rue del Percebe y el grupo Seven, que actuará después de cada horario de comida con éxitos de los años 80.
