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UN MARIDAJE PERFECTO

La DOC Rioja entra en el Patronato del Basque Culinary Center

Este patrocinio supondrá para ambas entidades participar activamente en distintos proyectos, tanto de carácter formativo, como del ámbito de la investigación y de la promoción internacional del vino. Entre los proyectos de formación, destaca la creación de un Master en Sumillería y Enomarketing impartido por el Instituto del Vino–BCC Wine.

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Tiempo de lectura: 1'Actualizado 27 may 2017

La incorporación de la DOC Rioja, que inicialmente tendrá una vigencia de un año con posibilidad de prórroga, ha sido aprobada por los miembros del Patronato de la Fundación Basque Culinary Center. En este año 2014, la denominación figurará como patrocinador de la reunión que celebrará en Brasil el Consejo Asesor Internacional de Basque Culinary Center, siendo los vinos de Rioja protagonistas exclusivos de los encuentros y cenas que se celebren. El acuerdo permitirá introducir proyectos de formación para profesionales y entusiastas de la cocina, que se impartirán en Basque Culinary Center, mientras que la DOC Rioja los impartirá a nivel mundial. Destaca la creación de un Master en Sumillería y Enomarketing que se impartirá a través del Instituto del Vino–BCC Wine, del que Rioja será, a partir de ahora, patrocinador principal y miembro de su Comité de Expertos. El Consejo Regulador colaborará en el desarrollo de un módulo específico para la Denominación, que incluirá una estancia de aprendizaje en bodegas de Rioja. En el ámbito de la I+D+i el acuerdo de colaboración también tendrá su propio recorrido. Así mismo, se programarán actividades para promocionar los vinos de Rioja, tanto en el ámbito nacional, como internacional, de la mano de Basque Culinary Center y sus chefs.

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