Todos los establecimientos son especialistas en platos marineros, los cuales se servirán por el precio de 25 euros por persona. Se trata de una ruta de sabor mediterráneo y autóctono con la que llevan sorprendiendo a los comensales desde hace cuatro años. Todos los menús consistirán en entrantes, el plato principal a elegir entre varios, el postre y la bebida. Estos diecisiete días, Peñíscola volverá a convertirse en sede gastronómica de la mano de uno de los productos estrella peñiscolanos, el pulpo de la lonja.