En los próximos minutos vamos a hablar con Alberto Pérez. Dedicó parte de su vida a velar por nuestra seguridad ya que era Guardia Civil y desde hace un tiempo volvió a su tierra y se ha dedicado a la agricultura. Tiene una plantación de cerezos que dan un fruto muy especial por la altitud donde está. Pero lo más alucinante es lo que ha hecho para poder cubrir los cerezos y protegerlos de todo tipo de inclemencias. Enseguida te lo contamos. Y vamos también a hablar con el alcalde de Calatayud, la comarca donde esta esta explotación. Sabemos que se siente muy orgulloso de tener vecinos como Alberto. Con Miguel Ángel Almodóvar, experto en nutrición hablaremos de la sepia. Un producto que nos puede aportar más de lo que nos creemos.